新大阪エリアで一番好きなつけ麺屋。定期的にキャンペーンが開催されていおり、私が訪問した時には“無料感謝祭”が行われていた。公式HPやSNSで定期的に情報発信をされているので気になる方はフォローを。
お店紹介
時屋 外観
店名：時屋
住所：大阪府大阪市淀川区西中島5-1-4 １Ｆ
営業時間：11:30～23:00（L.O22:50）
HPはこちら
新大阪駅からは徒歩8分、南方駅から徒歩5分の場所に立地。大阪の玄関口であり、オフィス街でもある同エリアは「人類みな麺類」に代表されるラーメン激戦区。人気店に長時間並ぶのが嫌な方は、積極的に別の店を探すことができる。時屋はこのエリアでは珍しいつけ麺特化の人気店。様々なラーメンの賞を受賞しており、関西での知名度は高い。ランチやディナーのピーク時を外せば、さほど並ばないのもポイントが高い。店内は間接照明で、オシャレな内装。店員もテキパキしていて好感が持てる。
食べるべき一品：「豚つけ」（860円）
豚つけ（860円）
豚・鶏・辛と3種類あるメニューの中で一番人気がこれ。濃厚豚骨魚介系のつけ汁は、産地の違う豚骨をミックスさせている。時間をかけて引き出した豚の旨味と、野菜や果物を炊き込んだことで生まれた甘みが特徴。濃厚なドロドロ系つけ汁は、素材の味を最大限楽しめるものになっている。
珍しい全卵粉を使用した麺はスープとよく絡む。つけ麺としては珍しい替え玉もある。最後は割スープではなく「ダシごはん」が提供される。そこに残ったつけ汁をかけて食べる。つけ麺の種類によってダシの種類も違う。
まとめ
濃厚系が好きな方におすすめのつけ麺。甘みと旨味の両方を感じさせるつけ汁は必食。週末は深夜まで終日営業という点もサポーターにありがたい。唯一の不満は店内は間接照明となっており、SNS用写真撮影の難易度が高いことくらい。
ごちそうさまでした。
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