「たんや善治郎」(ユアテックスタジアム仙台)

仙台駅に向かう新幹線の中で考える。 それなりに都会で「牧場(牛)」の印象がさほど強くない宮城県が年間5千トンの牛タン消費量(当然、日本一)に至った理由は何か。地域性からは必然を感じない中で発祥を調べると「太助」初代店長・ … 続きを読む 「たんや善治郎」(ユアテックスタジアム仙台)