CATEGORY 俺のアウェイ飯

「焼きあご塩らー麺たかはし」（味の素スタジアム）

2018.03.30 こ～

店名の一部にもなっている「あご」はトビウオのことで、九州で浸透していた呼び名に由来している。昆布やカツオなど出汁を取れるものの中でもトビウオは高級品で、最近はさらなる味の追求を求めて「あご出汁」を使用したラーメン店が増加…

2018.03.27 こ～

新宿ゴールデン街にこじんまりと店を構えるラーメン屋。眠らない街・歌舞伎町近くという立地もあり24時間営業が嬉しい。メディア露出も多く、店舗数も新宿を中心に渋谷、下北沢など人気エリアに拡大中。本店の最寄り駅は新宿三丁目とな…

2018.03.23 こ～

「横浜っ子のソウルフード」と評判のハンバーグ屋さん。横浜市を中心とした神奈川県内のみに店舗をかませるご当地感がアウェイサポーターの興味をそそる。1969年創業の老舗で同店のHPには「日本中のハンバーグスタイルの正真正銘の…

2018.03.01 こ～

先日のバルセロナ遠征の際に立ち寄ったお店。元Ｊリーガーの石塚啓次氏が経営していることでサッカーファンの中では有名になった。実際に石塚さんが厨房に立って調理しているのでお店に行けば会うことができる。往年のヴェルディサポータ…

2018.01.02 こ～

新宿はラーメン大激戦区。味の素スタジアムで試合を観戦する際は必ずどこかに立ち寄っている。選択肢は多く、定番の醤油・塩・味噌は勿論、煮干し・あごなど最近人気があるタイプの名店も出店している。今回紹介するのは「海老」。ラーメ…