人間誰しも矛盾を抱えている。私もその1人。痩せたいからダイエットをしている。一方でハイカロリーな食べ物が大好き。その折衷案が「ランチならハイカロリーOK」という自己ルールである。食べてから寝るまでに時間がかるからその間に…

味噌カツ、味噌煮込みうどん、ひつまぶし、手羽先唐揚げ、あんかけスパ、天むす、きしめん、ういろう……名古屋飯は最高だ。ただ、全部カロリーが高い。しかも、朝食文化まで栄えているときた。きっと食間はコメダ珈琲で休憩するのだろう…

「お兄ちゃん、ガンバだよね？」 タンメンを待つ私に店長が問いかける。30代中盤の自分が「お兄ちゃん」でいいのか自問したが質問の趣旨はそこにはないと判断し「はい、ガンバです」と回答。店長曰く、試合開催日は毎節アウェイクラブ…

十条エリアで「煮干そば 流。」と人気を争うラーメン屋。同店近所のスタジアムである「西が丘スタジアム」は学生サッカーの聖地であると共に、天皇杯やU-23におけるFC東京戦などで実は訪問頻度が高い。 お店紹介 店名：雨ニモマ…

“美人すぎるラーメン店主”で一時メディアでの露出が増えたことで知名度を上げた店。味も素晴らしく、2011年に志茂の住宅街でこっそりスタートした店は現在、関東圏に4店舗を構えるほどまでに成長。今回は赤羽本店を紹介する。 お…

食べログラーメン百名店に選出されるなど超激戦区の新宿でも最高峰の人気を誇る名店。若手社長が率いる株式会社INGSの系列店で、『煮干中華そば鈴蘭』『らぁ麺 鳳仙花』『俺の麺 春道』なども運営するラーメン業界注目のお店。チェ…

「札幌最強味噌ラーメン」の噂を聞きつけて訪問。食べログ「札幌市ラーメンランキング」で堂々の１位。店長はあの名店「すみれ」で修業を重ね、暖簾分けされた最初の店としても有名。 お店紹介 店名：麺屋 彩未 （さいみ） 住所：北…