天下の麺屋こうじグループの総本山。グループ内で唯一その名が付いた柏を代表する人気ラーメン店。グループ店舗には松戸の「とみ田」や東十条の「麺処 ほん田」など超一流ラーメン店がずらり。ルーツは“神様”山岸一雄さん。「つけ麺」…

高校サッカーをはじめ、FC東京や東京Vも使用する駒澤陸上競技場付近の人気ラーメン屋さん。付近には東京駅にも出店する有名な「ひるがお」もある。 お店紹介 店名：中華そば ふくもり 住所：東京都世田谷区野沢4-9-18 営業…

大人気ラーメン屋「麺処 ほん田」の兄弟店。本家がある東十条の隣駅・赤羽で2012年開業。「伊藤」など名店ひしめくエリアで不動の地位を築いている。 「麺処ほん田」（味の素フィールド西が丘） 「中華そば屋 伊藤」（埼玉スタジ…

秋田は寒い。だから、温かいものが食べたい。きりたんぽ？稲庭うどん？比内地鶏や横手やきそばという選択肢もある。いや……ラーメンが最適だ。秋田駅付近で濃厚系ラーメンを提供する人気店を紹介する。 お店紹介 店名：らーめん萬亀 …

人間誰しも矛盾を抱えている。私もその1人。痩せたいからダイエットをしている。一方でハイカロリーな食べ物が大好き。その折衷案が「ランチならハイカロリーOK」という自己ルールである。食べてから寝るまでに時間がかるからその間に…

味噌カツ、味噌煮込みうどん、ひつまぶし、手羽先唐揚げ、あんかけスパ、天むす、きしめん、ういろう……名古屋飯はどれも最高である。今回はそんな「名古屋飯」の中でも世間的にもブームの兆しがある「台湾まぜそば」発祥の店をご紹介。…

「お兄ちゃん、ガンバだよね？」 タンメンを待つ私に店長が問いかける。30代中盤の自分が「お兄ちゃん」でいいのか自問したが、質問の趣旨はそこにはないと判断し「はい、ガンバです」と回答。店長曰く、試合開催日は毎節アウェイクラ…

十条商店街で「煮干そば 流。」とともに人気を集めるラーメン屋。隣には讃岐うどんの名店「いわい」もある。近所には天皇杯や学生サッカー観戦で密かに訪問頻度の高い「味の素フィールド西が丘」があり、グルメとセットで楽しめるエリア…