「麺屋ほぃ」（パナソニックスタジアム吹田）

大阪の遠征の玄関口は「新大阪」（新幹線）と「伊丹空港」（飛行機）の二択。グルメ激戦区の新大阪に比べて伊丹空港エリアを物足りないと思っているサポーターは多いのではないだろうか。空港から１駅。蛍池駅がラーメン＆うどん優良地域と化しつつあるのはご存じだろうか。今回はラーメン。個人的にも最もよく通う店の1つをご紹介。

お店紹介

外観

日曜日には限定メニューの発売も

オプション多数

まぜそば用の香酢

学生向け特典の情報発信も

学生に愛される店

店名：麺屋ほぃ

住所：大阪府豊中市蛍池東町3-1-3

営業時間：11:00～24:00

HPはこちら

伊丹空港への移動においては阪急電車の乗り換え駅となる蛍池。駅から徒歩数分のところに店はある。メニューは「鶏白湯」「お魚清湯」「まぜそば」の３種類。どれも美味しい。店内はカウンターのみ。お昼時は混雑するが、最長でも20分程度の待ち時間。店長であろう女性店員さんのフレンドリーな接客が素晴らしく、バイトも代々その影響を受けており居心地が良い。学生優遇のプロモーションを定期的に行っている点も特徴。

食べるべき一品①：「濃厚鶏白湯ラーメン」（850円）

濃厚鶏白湯ラーメン

濃厚スープ

自家製の平打ち麺

【更新】2024年4月に食べた濃厚鶏白湯ラーメン①

【更新】2024年4月に食べた濃厚鶏白湯ラーメン②

低温調理のチャーシューと細長いメンマのビジュアルが印象的。最大の特徴は“超濃厚”スープ。少しとろみがあり、鶏の旨みが麺によく絡まる。濃厚＆ピリ辛なので白米とも相性◎。スープは無化調。アットホームな店の雰囲気と味が合致している。スッキリとしたスープの方が好みの方には「鶏白湯ラーメン(しょうゆ)」（700円）がおススメ。

鶏白湯ラーメン(醤油)

スープ

麺

食べるべき一品②：「ほぃの肉盛りまぜそば(ライスダイブ付き)」（950円）

ほぃの肉盛りまぜそば(ライスダイブ付き)

圧倒的な肉の量

ご飯をダイブ

人気No.1メニュー。ラーメン（まぜそば）なのか肉料理なのか分からないビジュアル。ローストビーフ、豚チャーチュー、肉そぼろ、水菜、白ネギ、たまねぎと具材が盛りだくさん。学生をターゲットにしているお店らしく、麺量は5段階調整が可能。にんにく酢や香醋を入れて味変も美味しい。最後は量を選べる白米をダイブさせて混ぜて〆。満腹度満点のメニュー。

「まぜそば」も種類が豊富。「ほぃのまぜそば(ライスダイブ付き)」（800円）は肉そぼろ、大葉、みょうが、白ネギ、しば漬け、たくあん、半熟たまごのトッピング。食感が面白く、半熟たまごのパワーでよりマイルド。

2018年からは新メニューの「四川風旨辛マーラーまぜそば」（850円）が登場。山椒が効いた痺れる辛さで食べた後は汗だく必至。麻辣好きの方は是非。