「新福菜館 本店」（西京極スタジアム）

京都サンガにレンタル移籍中の一美和成選手の応援で、西京極に行った際に立ち寄った老舗ラーメン店。近年は麻布十番など東京にも進出している。創業は1938年で、屋台からスタート。京都ラーメンの原点ともいえ、全国的に知名度も高く、常に行列が尽きない。

お店紹介

新福菜館 外観

メニュー

京都駅から徒歩5分

近所のコンビニではコラボ商品も

店名：新福菜館 本店

住所：京都府京都市下京区東塩小路向畑町569

営業時間：9:00～20:00

HPはこちら

場所はJR京都駅から徒歩5分程度。隣には京都ラーメンの人気を二分する「第一旭」があり、狭い通りに入店を待つ人が密集する。回転は早く、日曜日の18時頃で待ち時間は15分程度。店内は大衆ラーメン屋らしい飾らない雰囲気で、活気に溢れている。２名以下で訪問すると、基本的に相席になる。メニューは色々あるが、ベースは全て同じ醤油ラーメン。お好みの量やトッピングを注文する。

食べるべき一品：「中華蕎麦（並）」（700円）

中華そば（並）

黒い醤油スープと九条ネギ

中太ストレート麺

まず目に付くのが、真っ黒な醤油スープ。インスタ映え間違いなし。見た目とは違い、鶏ガラと豚骨ベースのスープは、比較的マイルドな味。九条ネギの甘味とシャキシャキ食感もたまらない。九条ネギとの相性ありきで、京都のラーメンは醤油スープが多いのだとか。

ヤキメシ

そして、この店の名物が「ヤキメシ」。こちらも黒い。多くの方がラーメンとセットで注文する。こちらも醤油をベースにネギ、たまご、玉ねぎ、刻みチャーシューを炒めた素朴な懐かしい味。醤油の少し焦げた香ばしさは中毒性もある。

特大新福そばチャーシューメン

麺の中に大量のシャーシュー

まとめ

ラーメン好きなら一度は訪問したい超有名店。日曜営業、朝9時営業は、Ｊリーグサポーター的にも訪問しやすい。日によって味にバラつきがあるという常連の評価もあるが、店によっても少し違う印象がある。個人的には本店の麺は少し茹ですぎ感がある。洗練された一品を期待するのではなく、大衆に愛される庶民的ラーメンとして楽しむのが吉。

ごちそうさまでした。

Copyright protected by Digiprove