「麺屋 はなび」（パロマ瑞穂スタジアム）

味噌カツ、味噌煮込みうどん、ひつまぶし、手羽先唐揚げ、あんかけスパ、天むす、きしめん、ういろう……名古屋飯はどれも最高。その中でも最もハイカロリーであろう「名古屋飯」を紹介。「台湾まぜそば」発祥の店を訪問した。

「あつた蓬莱軒」（パロマ瑞穂スタジアム）

2018年8月16日

お店紹介

麵屋はなび 外観

メニュー

店内には有名人のサインがずらり

お土産用の商品も発売されている

店名：麺屋 はなび 高畑本店 

住所：名古屋市中川区高畑1-170

営業時間：11:30～14:00/18:00～22:00　※土日は11:00OPEN

HPはこちら

地下鉄・東山線の始発駅である「高畑」から徒歩５分。パチンコ屋の裏、住宅エリアにひっそりと店がある。開店10分前に到着で先客2組。しかし、開店後はすぐ満席になった。店の内外に設置された待機椅子から人気店であることを察することができる。スタッフ数は多く回転は早め。メニューは大きくは「汁そば」「まぜそば」の２種類。それぞれに対して複数の味が準備されている。大半のお客さんが「台湾まぜそば」を注文している。迷うのは「肉」「チーズ」「ねぎ」など豊富に用意されたトッピングの選択か。

名古屋駅から徒歩数分の場所には「濃厚担々麺 はなび 名駅店」

店内は広く、解放感のある内装

食べるべき一品：「元祖！台湾まぜそば」（870円）

台湾まぜそば

あらゆる旨味が絡んだ麺

トッピングのトロ肉（370円）

酢をかけても美味しい

ハイカロリーオールスターズである名古屋飯の中でも最高傑作。この食べ物が名古屋から生まれたことは必然だった。経済力がクラブ力と同義であるＪリーグと同様、カロリーは旨味のバロメーターである。極太麺に肉や卵を絡め、調子が良ければそこにチーズもトッピングする。ひたすらにカロリーを投入するラーメン界のパワープレー。闘莉王、増川、ケネディを前線に上げてロングボールを放り込むような破壊力。強い。旨い。

台湾まぜそばを満喫したい私は「トロ肉」という脂感強めの肉塊をトッピングした。店がおススメするニンニクも迷わず入れた。もはや自暴自棄。人生を満喫するためには時に狂気も必要だ。麺を食べ終わり後に残った具材に白米を投入した時は自身がキマったことを実感した。

余った具材は白米と一緒に楽しむ

追い飯で〆る

名駅店で注文した「男山台湾まぜそば」

まとめ

罪悪感を感じる美味さ。ザ・名古屋飯。最近は東京（新橋）でも食べられるようになって嬉しい。

新橋店の台湾まぜそば

新橋店ではトロ肉の発売なし

東京・新橋でも二毛作店として「はなび」を味わえる

ごちそうさまでした。

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