「らーめん萬亀」(ソユースタジアム)

秋田は寒い。だから、温かいものが食べたい。きりたんぽ?稲庭うどん?比内地鶏や横手やきそばという選択肢もある。いや……ラーメンが最適だ。秋田駅付近で濃厚系ラーメンを提供する人気店を紹介する。

お店紹介

らーめん 萬亀

店名:らーめん萬亀

住所:秋田県秋田市山王新町4-1 サンケイビル 1 F

営業時間:11:00~15:00

HPはこちら

秋田駅から得意のレンタサイクルを駆使して15分程度。ブラウブリッツ秋田のホームスタジアムである「ソユースタジアム」からも徒歩圏内。ちなみに自転車は無料貸し出しという太っ腹さ。秋田駅の観光案内所で手続きする。秋田駅は行先によってバスの本数が少ないので自転車は重宝する。

店の前に数台分の駐車場はあるが、行列店+車社会なので満車状態がデフォルトと考えておくのが吉。待ち時間は土曜日の12時訪問で30分弱程度。同時に4~5杯作っているようで回転は悪くない。ただ、一部WEBサイトでは「秋田市で一番混んでいる店」との情報もあり、時間には余裕を持った方が安心。秋田価格なのか料金設定は安め。さらに麺量は他店舗平均より多めでコスパが高いことも人気の秘訣か。「背脂:10円」は斬新なオプション。

食べるべき一品:「濃厚 醤油」(750円)

濃厚 醤油

スープを一口飲んだだけですごい店であることを確信した。店内に張り出されている商品説明は「豚骨、鶏ガラを使ったスープ」というオーソドックス且つ最低限の情報になっているが、魚介も合わせたダブルスープの旨味を感じる。背脂をトッピングした影響もあるだろうが、かなりオイリー。旨味が凝縮された初めて食べるタイプの味。太麺ともよく絡み、大量トッピングのネギがさっぱりさを生んでいる。濃厚ラーメンながら食べやすく、完成度が高い一品となっている。替え玉は細麺になるなど変化が楽しめる点も嬉しい。

もう1つの特徴は厚切りの炙りチャーシュー。濃厚スープを吸ったホロホロ食感はそれだけでご飯3杯いけるレベル。実際、チャーシュー丼(200円)も人気なんだとか。上品な食べ方ではないが、スープを少しかけても美味しそう。質、量、価格……どれをとっても素晴らしい。

おススメ度:9点/10点満点

文句なし。スタジアム付近というアクセスをふまえても絶対行くべき店。某グルメレビューサイトの評価は平凡だったが、自分の直感を信じ、訪問して良かった。駅前や都内で出店したら一瞬で大行列になるだろう。

この味を知ってしまうと「あっさり」と「濃厚」の間に位置する「ブレンド」が俄然気になってしまう。これも素晴らしいバランスの一品になっている予感。

ごちそうさまでした。

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ABOUTこの記事をかいた人

駄文系サポーターブログ管理人。“サポーター目線”がコンセプト。Jリーグやガンバ大阪に関する雑記、ラーメンを中心とした全国のグルメ紹介記事などを執筆。10年間の衛星放送会社勤務を経て、サッカーメディア編集者に転身。筑波大学大学院でスポーツ社会学を研究(修士号取得)。趣味は炭水化物抜きダイエット。好きな食べ物はカレーライスとラーメン。ツイッターID:@7additionaltime